Βασική πρώτη ύλη -σταφύλια ερυθρά -ερυθρός οίνος 99% Αλλεργιογόνα : Διοξείδιο του θείου Ρυθμιστές οξύτητας : Περιέχει τρυγικό οξύ Σταθεροποιητικοί παράγοντες : Περιέχει μετατρυγικό ή και πολυασπαρτικό κάλιο ή και αραβικό κόμμι Συντηρητικά -Αντιοξειδωτικά : Διοξείδιο του θείου ή και σορβικό κάλιο, η εμφιάλωση μπορεί να πραγματοποιηθεί σε προστατευτική ατμόσφαιρα