Δίνουμε ιδιαίτερη έμφαση στην οινοποίηση, αξιοποιώντας τον καινούργιο μας μηχανολογικό και εργαστηριακό εξοπλισμό.
Διαθέτουμε χώρους παλαίωσης οίνων στη φιάλη και σε δρύινα βαρέλια.